多功能小型自熟式面條機(jī)原理：采用電腦自動(dòng)控制，一鍵式操作，您只要把面條的長(zhǎng)、短、厚、薄、干、濕、以及分量參數(shù)輸入電腦，一按控制開關(guān)自動(dòng)下面粉，自動(dòng)加水，自動(dòng)和面，自動(dòng)壓面，自動(dòng)成型切面。面條即可遠(yuǎn)遠(yuǎn)不斷的生產(chǎn)出來，生產(chǎn)面條具有手工面條一樣的口感和勁道。一人即可生產(chǎn)，操作簡(jiǎn)單又方便，不懂的人員1小時(shí)培訓(xùn)就會(huì)生產(chǎn)，一臺(tái)設(shè)備占地不到一平方。220V電源，功率1100w，不需要外接自來水，裝配清洗非常方便，不需要任何工具，可完成一切工序。配件放在水里用刷子清洗即可。冬天甚至兩天不用清洗。
面條機(jī)每小時(shí)可做200份面條，*各行業(yè)對(duì)面條的需求。生產(chǎn)效率高，省時(shí)省力，節(jié)約人工。適合使用場(chǎng)所有大學(xué)食堂、大型工廠食堂、政府食堂、大型面館、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市、居民住宅商圈、個(gè)體創(chuàng)業(yè)人員等。
其工作原理很簡(jiǎn)單的，就是通過電機(jī)和減速機(jī)的作用，帶動(dòng)面條機(jī)器的各部件齒輪運(yùn)轉(zhuǎn)，將你喜歡的品牌面粉倒入塑料桶內(nèi)，會(huì)由壓面輥壓成一定厚度的面片，讓后我們就可以悄悄的將面厚度壓輥兩端的手輪調(diào)節(jié)，但是伙伴要注意了，要注意壓輥的兩旁之間的間隙哦，他們是相愛的，所以要相同，否則面皮會(huì)跑跑跑。機(jī)頭處安裝有壓面刀，所以壓好面片會(huì)在這里悄悄的由成刀切成面條，你還可以根據(jù)自己的愛好設(shè)置自動(dòng)斷條的長(zhǎng)度。
工作過程
1、將定量面團(tuán)放在下輸送帶上，開動(dòng)機(jī)器，自動(dòng)輸送到軋輥間，面團(tuán)在輸送帶和軋輥?zhàn)饔孟伦詣?dòng)完成喂入和壓面工程。
2、壓完后經(jīng)上輸送帶自動(dòng)傳到下輸送帶，由于采用不同線速度，使面皮自動(dòng)完成折疊和輸送、喂入，轉(zhuǎn)下道工序。
3、軋輥間隙調(diào)整是通過一渦輪副和偏心機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)厚薄無級(jí)可調(diào)。
多功能小型自熟式面條機(jī)保養(yǎng)：
1、面條機(jī)作業(yè)完成后要及時(shí)檢查各部位螺栓緊固情況，并對(duì)機(jī)子進(jìn)行保養(yǎng)。如有損壞或磨損嚴(yán)重的部件，應(yīng)及時(shí)修復(fù)或更換，以保證使用者的安全和生產(chǎn)效率。
2、每次用完后對(duì)該機(jī)認(rèn)真清潔一次，確保飲食衛(wèi)生，清潔時(shí)，不得用銳器刮兩軋輥，也不得用噴水管清洗。
3、檢修后的面條機(jī)應(yīng)將其內(nèi)外清理干凈，放于干燥、通風(fēng)效果好的室內(nèi)。機(jī)器不應(yīng)直接放置在地面上，以受潮免，油漆如有脫落應(yīng)補(bǔ)刷，無油漆的部件應(yīng)涂上防銹油進(jìn)行防銹。
4、每班從加油點(diǎn)往齒輪上加注潤(rùn)滑油一次，選用齒輪油或20#機(jī)油或食用油均可，每次加注量以加注數(shù)十滴為宜，渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤(rùn)滑脂半年更換一次，選用鈣基潤(rùn)滑脂。
5、檢查普通V帶的松緊及磨損情況，并及時(shí)調(diào)整或更換。
6、機(jī)器長(zhǎng)時(shí)間停用時(shí)，應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
7、操作時(shí)，應(yīng)防止硬物進(jìn)入軋輥間，以免損壞兩軋輥。
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