　　它可以將小麥、大麥、大豆、咖啡豆等壓成薄片狀或粉碎成小顆粒，以便飲食行業(yè)做粥等食品之用，或者進一步發(fā)酵或釀造，應(yīng)用于化工、釀酒、啤酒、制藥等行業(yè)。對輥擠扁機還可用于花椒等物料的脫殼脫皮。壓制后的片、豆扁等用于熬粥或煲湯，熟化好，便于消化吸收，批量加工進入超市十分受歡迎，是小雜糧加工的理想設(shè)備。

　　結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，體積小，主要通過拉絲對輥把豆類或脫皮后的麥類米類糧食擠壓成扁，用于熬粥或煲湯，易于熟化，便于消化吸收。

　　故障原因及排除方法

　　1擠扁機

　　1.麥扁太厚：彈簧壓力不夠，調(diào)緊壓簧

　　2.麥扁有厚有薄：兩輥間隙不同調(diào)整兩拉桿

　　3.輥表面刮不凈有異物：刮板間隙大調(diào)整兩輥下面的刮板

　　4.糧食不下料：棍子絲淺需要拉絲或者電機轉(zhuǎn)向反轉(zhuǎn)需要調(diào)頭

　　2破碎機

　　1.花生瓣不碎：兩輥間隙不同調(diào)整兩拉桿

　　2.輥表面刮不凈有異物：刮板間隙大，調(diào)整兩輥下面的刮板

3.糧食不下料：棍子絲淺需要拉絲或者電機轉(zhuǎn)向反轉(zhuǎn)需要調(diào)整線頭