原生態(tài)豆皮機(jī)簡(jiǎn)介；
豆腐皮是指將煮熟的豆?jié){點(diǎn)入石膏或鹵水成腦后，再經(jīng)過(guò)潑皮壓制成型之后的一種豆制品。在東北，人們又稱為干豆腐，因其干薄，有彈性，口感好受到全國(guó)各地人的喜愛(ài)。所以豆腐皮機(jī)也稱為干豆腐機(jī)。
1、選料：大豆的質(zhì)量，產(chǎn)地，含油量，直接關(guān)系到豆腐皮的韌性，顏色，產(chǎn)量，選擇顆粒飽滿，無(wú)爛豆，無(wú)豆瓣，無(wú)蟲蛀，薄皮，含油量少的白眉豆。
2、泡豆：泡豆的時(shí)間根據(jù)季節(jié)的不同，而進(jìn)行適應(yīng)的調(diào)整，一般夏季的泡豆時(shí)間為4——6小時(shí)，冬季為10小時(shí)左右，
3、磨漿：磨漿機(jī)的大?。üβ实拇笮。┲苯佑绊懼鰸{率，現(xiàn)將泡好的黃豆，分好量后，倒進(jìn)磨漿機(jī)漏斗內(nèi)，一邊注水，一邊開啟磨漿機(jī)，此時(shí)稱為*遍渣，靜砂輪與動(dòng)砂輪的間隙稍大些，使其磨出的渣有粗糙感，兌水和勻渣，進(jìn)行第二遍渣，調(diào)緊動(dòng)靜砂輪的間隙，使其磨出的渣有細(xì)膩感，兌水和勻豆腐渣，再次進(jìn)行第三遍磨漿。
4、煮漿：煮漿有地鍋熬漿，鍋爐蒸汽煮漿，電加熱煮漿等多種方法，常用的為鍋爐煮漿方法，此種方法，煮漿時(shí)間短，速度快，成本低等優(yōu)勢(shì)。
5、點(diǎn)漿：點(diǎn)漿有鹵水，熟石膏，生石膏，內(nèi)酯，酸漿水等，豆腐皮的豆腐腦需要有粘度稍稀的腦，這樣有助于提高產(chǎn)量。
6、仿手工千張機(jī)接下以下所有工序，進(jìn)行破腦，潑皮，傳送，折疊，壓榨，剝皮。
原生態(tài)豆皮機(jī)特點(diǎn)；
豆油皮是一種傳統(tǒng)食品，具有濃郁的豆香味，同時(shí)還有著其他豆制品所不具備的*口感。市場(chǎng)需求比較大，前景看好！
豆油皮色澤黃白，油光透亮，含有豐富的蛋白質(zhì)及多種營(yíng)養(yǎng)成分，可葷、素、燒、炒、涼拌、湯食等，食之清香爽口，葷、素食別有風(fēng)味。
豆油皮機(jī)是利用大豆（黃豆）蛋白質(zhì)分子加熱后形成結(jié)膜的原理，把黃豆做成我國(guó)傳統(tǒng)食品腐竹豆油皮的機(jī)械。天鑫豆油皮機(jī)是長(zhǎng)方形的鍋中間有一夾層，下凹位置裝入蒸汽管，在機(jī)械內(nèi)有蒸汽發(fā)生器。采用高溫蒸汽加熱，成型速度快，適合于快節(jié)奏的飯店檔口使用。
手工腐竹豆油皮機(jī)一人操作，外部采用不銹鋼，耐高溫，耐腐蝕美觀，干凈。手工腐竹機(jī)，采用多盒操作，可以提高生產(chǎn)效率，且需要人工較少，減少成本。
發(fā)貨方式：正常情況下買家付款24小時(shí)內(nèi)賣家將物流發(fā)貨，運(yùn)費(fèi)買家支付，貨到后貨運(yùn)公司會(huì)通知去提貨，訂貨期間，請(qǐng)保持暢通，以免延誤提貨時(shí)間。
關(guān)于運(yùn)費(fèi)：報(bào)價(jià)不含運(yùn)費(fèi)，實(shí)際運(yùn)費(fèi)是根據(jù)運(yùn)輸距離遠(yuǎn)近，貨物不同，有所不同，所以全國(guó)各地運(yùn)費(fèi)不一樣，所以沒(méi)辦法具體標(biāo)定，大件貨物都是發(fā)物流，運(yùn)費(fèi)買家提貨時(shí)直接支付給物流公司。
付款方式：預(yù)付定金，我們即可安排給您發(fā)貨，貨到后付余款，支持物流代收余款?！酒h(yuǎn)地區(qū)及不作代收地區(qū)需全款發(fā)貨，謝謝理解！】
